Mrkvový dort

Ahoj,
dnes jsem si pro Vás připravila recept na mrkvový dort. Vždycky se mi zdála mrkev v dortu divná, ale pak jsem ho vyzkoušela a a moc mi zachutnal.

Ingredience (8 ks):

Korpus:

300 g celozrnné špaldové mouky

2 lžičky kypřícího prášku 

1 lžíce skořice 

1 lžička mletého muškátového oříšku

100 g mletých vlašských ořechů 

150 ml kokosového oleje
3 vejce 

100 g řeckého jogurtu
70 g medu
150 ml mléka 

250 g mrkve

Sůl

Náplň:

250 g polotučného tvarohu

1 lžíce medu

1 lžíce datlového sirupu

Poleva:

100 g odtučněného tvarohu

70 g řeckého jogurtu 

1 lžička medu

Postup:

Troubu předehřejeme na 175°C. V míse smícháme prosetou mouku, prášek do pečiva, skořici, muškátový oříšek, 3/4 vlašských ořechů a sůl. Na kamnech rozpustíme kokosový olej. V jiné míse smícháme vejce, rozpuštěný kokosový olej, jogurt, med a mléko. Suchou a tekutou směs smícháme dohromady. Nastrouháme mrkev, kterou přidáme do směsi. Vše pořádně zamícháme a vypracujeme těsto. Formu vysteleme pečícím papírem a nalijeme do ní těsto. Pečeme cca 50 minut na 175°C. Před vyndáním z trouby vyzkoušíme špejlí, zda je korpus hotový. Po vychladnutí korpus rozřízneme. V míse si smícháme polotučný tvaroh, med, datlový sirup a namažeme krém mezi korpusy. V míse si smícháme odtučněný tvaroh, řecký jogurt, med a natřeme krém navrch dortu. Na závěr posypeme zbytkem vlašských ořechů. Dáme ztuhnout do ledničky.

Pokud jste ho ještě nikdy neměli, tak rozhodně vyzkoušejte. Nebojte se zkoušet nové věci. 

To by bylo vše. Mějte se hezky.
Vaše Mišulka