Ahoj,
dnes jsem si pro Vás připravila recept na zdravější variantu Omáčky na kari s rýží, která je skvělé. Chuťově vůbec není rozeznatelná od klasické.
Ingredience (2 porce):
160 g rýže
200 ml kokosového mléka (pro méně tučnější verzi použijte light)
280 g kuřecího masa
1 lžička ghí
1 lžíce rýžové mouky
2 stroužky česneku
1 lžička kari
1 lžička kurkumi
1/2 lžičky zázvoru
sůl
pepř
Postup:
Rýži uvaříme podle návodu na obalu. Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, které promícháme s kořením a utřeným česnekem. Na pánvi rozpustíme ghí a orestujeme na něm maso. Přidáme kokosové mléko a necháme chvíli pověřit. Dochutíme solí a pepřem podle chuti. Podáváme s rýží.
Omáčka na kari je chuťově moc dobrá, ale není pro každého, díky výraznému koření jako je kari a kurkuma, kteří ne všichni máme rádi.
Do komentáře mi můžete napsat, jestli máte rádi kari a kurkumu nebo patříte mezi ty lidi, kteří jí nemůžou ani cítit. Já patří mezi ty milovníky.
To by bylo vše. Mějte se hezky.
Vaše Mišulka
Žádné komentáře:
Okomentovat