Zapečené brambory

Ahoj,
dnes tu mám pro Vás recept na takovou rychlovku. Jedná se o zapečené brambory, jejichž příprava Vám nezabere moc času a chutnají skvěle.

Ingredience (2 porce):

300 g brambor
125 g žampiónů
1 balení uzeného tofu
1 ks cibule
125 ml sójové smetany
Sůl
Pepř
Sladká paprika

Postup:

Troubu předehřejeme na 190°C. Brambory si nakrájíme na kolečka. Cibuli, tofu, žampiony na plátky. Zapékací mísu si vysteleme pečičím papírem a vrstvíme do ní vždy brambory, žampióny, tofu, prokořeníme a takto pořád dokola a zakončíme brambory. Vše zalijeme sójovou smetanou a necháme péct 40 minut na 180°C.

Jsou moc dobré. Hodí se jak na oběd tak klidně i na večeři, protože nejsou do žaludku nějak těžké.

To by bylo vše. Mějte se hezky.
Vaše Mišulka